Con más de 80 años de trabajo enfocado en el desarrollo de variedades adaptadas a una gran diversidad de climas y suelos, tolerantes a factores bióticos como abióticos, con alto potencial de rendimiento y calidad nutricional, la Argentina tiene una larga trayectoria abocada a la tarea de obtener nuevas variedades. Desde el INTA Balcarce –Buenos […]
Hernán Román es productor de verduras en Gobernador Roca, provincia de Misiones. Allí, en su chacra produce verduras de hoja mayormente, junto a su padre y la colaboración de sus hermanas. Esa zona es conocida por ser epicentro de la producción de lechuga dentro de Misiones, algo que es el sustento fundamental de los Ramón. […]
Los niños, niñas y adolescentes consumen sólo una quinta parte de la cantidad recomendada de frutas y verduras, mientras que los desaconsejados ultraprocesados representan el 35% de su aporte calórico diario, según el informe “Situación alimentaria de NNyA de Argentina” difundido este martes por Unicef y Fundación Interamericana del Corazón-Argentina. Revertir esa tendencia es vital […]
Ni membrillo, ni batata: En Media Agua, Rocío hace dulce de melón en pan y agrega valor a los melones que cultiva Esteban. por Esteban “El Colorado” López 18 marzo, 2023 Rocío Anabel Bertomeu (22) y Esteban Antonio López (25) han lanzado un producto regional sanjuanino, en su localidad de Villa Media Agua, que tiene una […]
Sus múltiples usos y características ponen de relieve el cultivo en el contexto actual. Crecen en suelos salinos, tienen compuestos benéficos para la salud humana, sirven para elaborar biocombustibles y como alimento para el ganado. POR: SEBASTIÁN TAMASHIRO 13 MARZO, 2023. (SLT-FAUBA) En los últimos años aumentó la demanda de alimentos más saludables y se modificaron las […]
PRECIPITACIÓN ACUMULADA DEL 22 AL 28 DE FEBRERO DEL 2023 últimas 4 semanas La última semana de febrero se fue con lluvias modestas a gran escala y temperaturas que proyectaron a estos días la actual ola de calor. Como podemos ver en el mapa, se dieron entre miércoles y jueves de la semana pasada, […]
Balances y desafíos para el nuevo año: reunión de Comisión Ampliada El jueves 2, viernes 3 y sábado 4 de marzo, los integrantes de la Federación Nacional de Operadores de Mercados Frutihortícolas de la República Argentina (FENAOMFRA), en representación de las veintidós entidades asociadas, se reunieron en la ciudad de Córdoba. El Hotel La Cañada […]
27 Febrero 2023 El Organic Produce Network (OPN) (Red de Productos Orgánicos) publico su informe sobre el estado de productos orgánicos para 2022 en EE.UU, indicando que el rendimiento de las categorías individuales de productos orgánicos varió ampliamente. La uva fue la fruta con mayor crecimiento de volumen con un 6,9% en comparación al año anterior. El […]
El gusto del tomate: En 1999 el agrónomo Lolo Garat inició la búsqueda de semillas de las viejas variedades platenses y recuerda que “fue una especie de rescate emotivo” La fiesta del tomate platense, que se celebra cada verano, es una excusa para el encuentro entre un grupo de agrónomos, docentes universitarios y productores […]
16 de enero de 2023 NOTICIA Abierta la inscripción – MOOC Agroecología 2023 Este curso descubrirá qué es la agroecología, cuáles son los diferentes enfoques y cómo se traducen en prácticas agrícolas. En una dinámica de capacitación participativa, basada en la diversidad social y geográfica de los actores, el MOOC propone construir un enfoque de […]