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Hortalizas frescas: Nueva reglamentación para mercado interno y exportación

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El Senasa avanza en la modernización y simplificación de los requisitos de calidad, empaque y transporte de estos productos. Compartir en Facebook Compartir en TelEl Senasa aprobó una nueva reglamentación que actualiza los requisitos para la producción, empaque y transporte de hortalizas frescas destinadas tanto a la exportación como al mercado interno. Esta medida, contemplada en la Resolución 328/2025 publicada hoy […]

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Del sueldo al plato

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Del sueldo al plato: Con la recuperación de los salarios y el atraso en el precio de los alimentos, un informe de Coninagro mostró cómo mejoró el poder de compra.   Coninagro publicó su informe mensual “Del sueldo al plato: ¿cuánto rinde el salario?”, en el que analiza la evolución del poder de compra de […]

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DE Raíz: Cuando la huerta se transforma en el aula.

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De Raíz: Cuando la huerta se transforma en el aula y las plantas son los mejores útiles en una escuela con pedagogía Waldorf.  por Mercedes Gonzalez Prieto  1 febrero, 2025 En el partido de Escobar, provincia de Buenos Aires, funciona una escuela agraria con pedagogía Waldorf. Durante una visita al lugar, el equipo de De Raíz entrevistó a […]

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Las verduras también registran un atraso en los precios.

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Las verduras también registran un atraso en los precios y las economías regionales se complican: En promedio aumentaron 114% anual, contra una inflación del 166%  por Sofia Selasco  16 diciembre, 2024 El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) publicó días atrás su Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente al mes de noviembre, dentro del cual el […]

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“Precios del Central”, una web con información de los principales mercados.

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Para ayudar a los productores frutihortícolas a mejorar su planificación económica, docentes e investigadores crearon “Precios del Central”, una web con información de los principales mercados.  por Sofia Selasco  4 diciembre, 2024 Ante la escasez de herramientas digitales y planificación económica en el sector frutihortícola local, un grupo de docentes e investigadores, integrantes de la Cooperativa […]

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