Alrededor de un 60% de la producción argentina de esta fruta se cultiva en la provincia litoraleña, con el acompañamiento técnico-sanitario del Senasa. La provincia de Entre Ríos reafirma su liderazgo como principal productora de nuez pecán en la Argentina, con una participación del 60% del total nacional de hectáreas implantadas y de producción. Este crecimiento sostenido posiciona a […]
Un equipo de investigación del INTA Concordia, Entre Ríos, estudia el comportamiento de tres especies de moscas plaga, su interacción y la competencia en frutales, con el objetivo de desarrollar estrategias de manejo integrado. En el litoral argentino, en la región del río Uruguay, los frutales se enfrentan a la presencia de distintas especies de […]
El Senasa avanza en la modernización y simplificación de los requisitos de calidad, empaque y transporte de estos productos. Compartir en Facebook Compartir en TelEl Senasa aprobó una nueva reglamentación que actualiza los requisitos para la producción, empaque y transporte de hortalizas frescas destinadas tanto a la exportación como al mercado interno. Esta medida, contemplada en la Resolución 328/2025 publicada hoy […]
Luego del primer año del convenio con la empresa Francisco Manresa SA, el INTA San Pedro renovó los acuerdos para facilitar la innovación tecnológica y la validación de herramientas en condiciones reales de producción. Con la incorporación de cultivares desarrollados por el INTA, esta empresa de vanguardia en el sector mejora sus procesos para abastecer […]
Del sueldo al plato: Con la recuperación de los salarios y el atraso en el precio de los alimentos, un informe de Coninagro mostró cómo mejoró el poder de compra. Coninagro publicó su informe mensual “Del sueldo al plato: ¿cuánto rinde el salario?”, en el que analiza la evolución del poder de compra de […]
“Esperemos que no sea la misma película que vimos en los 90”, alerta César Bernué, productor e industrializador de frutas en Mendoza, ante la baja competitividad del sector por Nicolas Razzetti 28 febrero, 2025 César Bernué se dedica a la industrialización de frutas en Mendoza. En el sur de esa provincia, su empresa procesa y agrega […]
Horacio Pierdominici produce peras y manzanas, votó a Milei pero lo ahoga la desilusión: “Nos están diciendo que no entramos en este modelo de país, que Argentina no es para nosotros”. por Nicolas Razzetti 4 febrero, 2025 Horacio Pierdominici es uno de los tantos productores que votaron a Javier Milei con la esperanza de comenzar a […]
De Raíz: Cuando la huerta se transforma en el aula y las plantas son los mejores útiles en una escuela con pedagogía Waldorf. por Mercedes Gonzalez Prieto 1 febrero, 2025 En el partido de Escobar, provincia de Buenos Aires, funciona una escuela agraria con pedagogía Waldorf. Durante una visita al lugar, el equipo de De Raíz entrevistó a […]
Las verduras también registran un atraso en los precios y las economías regionales se complican: En promedio aumentaron 114% anual, contra una inflación del 166% por Sofia Selasco 16 diciembre, 2024 El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) publicó días atrás su Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente al mes de noviembre, dentro del cual el […]
En CABA hay más de 2300 locales que descartan frutas y verduras como moneda corriente. Un estudio de la FAUBA encontró que tiran un promedio de 22 kilos de residuos orgánicos todos los días. Plantean estrategias para reducirlos y valorizarlos. Por: Sebastián Tamashiro 9 diciembre, 2024 (SLT-FAUBA) A nivel global, un tercio de los alimentos que […]