¿De dónde viene el tomate?

De nuestro archivo // Preguntas no tan sencillas de responder: ¿De dónde viene el tomate?  Sofia Selasco  23 enero, 2022 Ahora que todos los medios se están llenando de noticias sobre el precio del tomate, que ha subido mucho debido a un visible faltante de mercadería provocado por la sequía y la ola de calor […]

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Informe sobre la cadena de valor de la pera

Informe sobre la cadena de valor de la pera Con el objetivo de brindarle información de calidad a los consumidores argentinos y para que puedan entender con claridad cómo es que se componen los precios de las frutas y las verduras, desde Fenaomfra realizamos una serie de estudios sobre la cadena de valor de los […]

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Pablo Cervi: “Hay que generar el entorno para que la actividad vuelva a ser viable”

|Argentina| El apellido Cervi no pasa desapercibido para quien conoce de cerca la fruticultura del Valle, pero tampoco para aquellos que, en la verdulería, prestan atención a los stickers de las peras y manzanas que compran. Muchas de ellas llevan el nombre de esta empresa patagónica, una de las más importantes en el abastecimiento interno de nuestro […]

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Precio de los alimentos: ¿Qué culpa tiene el tomate?

*Nota escrita por Natalia Lazzarini para Agencia Tierra Viva. El precio de la hortaliza sufre altas variaciones durante el año. Productores de distintas zonas del país piden políticas públicas para poder sostener la oferta y mantener los precios más estables. La historia de tres quinteras agroecológicas que proponen otro modelo, de alimentos sanos para todas las […]

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