|Argentina|
El informe de Alfa para la última semana del 2022 (https://www.revistainternos.com.ar/2022/12/las-hortalizas-cerraron-la-ultima-semana-del-ano-con-aumentos/) había registrado fuertes aumentos para la papa y la cebolla, que llegaron a superar los $100 en su cotización.
La segunda semana del 2023 registró un descenso en los valores mayoristas de las hortalizas más consumidas, como la papa y el tomate. La lechuga cotizó un 30% menos que la semana pasada y pasó de los $231 a $161. Fue la especie que mayor variación exhibió. Un leve aumento de la oferta provocó esta baja en sus valores, y se espera que esta tendencia continúe si no se presentan inconvenientes climáticos.
Fuente: Revista Internos.